Brochette de boeuf au fromage teriyaki

Poisson ou viande grillé, assaisonné avec sauce à base de soja sucrée servie avec un bol d’accompagnement au choix (bol de riz vinaigré, bol de légume ou bol de chou chinois

Emmental enrobé d’un carpaccio de bœuf, graine de sésame, sauce teriyaki